Roasting Workshop

Tarih: Ağustos 2022

Ücret: 250 ₺

Workshop 3 saat sürmektedir. Kontenjan 4-6 kişidir.


İÇERİK:

  • Kahve hakkında temel bilgiler
  • Kahve türleri, biyolojik farkları ve iklim yapıları
  • Kahve yetiştiriciliği, bölgesel farklılıklar, işleme türleri
  • Kavurma işlemi terimleri
  • Kavurma hakkında temel bilgiler 
  • Kavurma profilinin kahvenin tadına etkisi
  • Filtre kahve, espresso gibi kahvelerin kavurma farklılıkları
  • Kavurma işlemi ve sonrasında kavrulan çekirdeklerin tadımı

İletişim Formu

Gönder